ماى ايجى الحديث
بحـث
نتائج البحث
بحث متقدم
دخول
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
8401 المساهمات
5847 المساهمات
4009 المساهمات
2581 المساهمات
1893 المساهمات
1758 المساهمات
1618 المساهمات
1513 المساهمات
906 المساهمات
700 المساهمات
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 4052 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو ibrahimabdelaziz فمرحباً به.أعضاؤنا قدموا 33808 مساهمة في هذا المنتدىفي 7211 موضوع
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

مُعاينة اللائحة بأكملها

تصويت
تدفق ال RSS

Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 
التبادل الاعلاني

       قم بوضع اعلانك هنا اتصل ب 

albrns_1234@yahoo.com

او عبر الهاتف 00201066538531 

سحابة الكلمات الدلالية


شاطر
اذهب الى الأسفل
verjenia4ever
verjenia4ever
صاحب مكان
صاحب مكان
انثى عدد المساهمات : 8401
تاريخ التسجيل : 28/08/2009

صدور الدجاج على الطريقه الايطالية

في الجمعة مارس 05, 2010 1:22 pm
صدور الدجاج على الطريقه الايطالية

المقادير


4 صدور دجاج خالية من العظم



1 ونصف كوب عصير تفاح



1/2 كوب عصير برتقال



معلقتان طعام من الأعشاب الإيطالية



1/2 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)



رشة فلفل أسود (حسب الرغبة)



1/2 كوب زيت زيتون



مقدار معلقتين طعام خل أبيض



كريم مخفوق


الطريقة



يحضر وعاء ويوضع داخله صدور الدجاج (بعد غسلها جبداً بالماء)




ويضاف عليها عصير التفاح (السيدر) والخل وزيت الزيتون وعصير البرتقال،


الأعشاب الإيطالية، الملح والفلفل. .


وننقعهم لمدة 35 دقيقة فقط (ستلاحظين اختلاف لون الدجاج من الزهري


الفاتح الى الأبيض تقريباً) بعد ذلك نبدأ بخلط المحتويات ببعض لتوزيع النكهة داخل الوعاء. .


بعد ذلك... نجهز المقلاة من غير زيت.... ونضع صدور الدجاج على المقلاة (نار هدئة)


ونشويها على وجه واحد( دون تقليب (لمدة ثلاثة دقائق). .


نضيف الكريمة على الخليط في الوعاء ونخفقها جيداً حتى تنخلط جميع المحتويات.


ثم نضيفها على الدجاج في القلاة حتى تنغمر. نرفع النار لدرجة متوسطة حتى يتغير


لون الخليط من البيج إلى البني الفاتح (مدة 10 دقائق تقريباً). .


الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى