ماى ايجى الحديث

ماى ايجى الحديث

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المواضيع الأخيرة

» صور نادرة للشهيد عمر المختار بعد اسره
الخميس فبراير 04, 2016 8:53 am من طرف ahmedhussain732@gmail.com

» اوكا واورتيجا وعادل الزبابة فى برنامج (تيمو تيوب) اجرء برنامج شعبى ساخر فى مصر
الثلاثاء أبريل 15, 2014 3:59 pm من طرف محى على

» حصريا مهرجان البت المدلعة غناء تيمو الجنتل توزيع احمد ميدو شبح السلام
الأحد فبراير 09, 2014 3:03 pm من طرف محى على

» حصريا مهرجان شبرا وشباب شبرا غناء تيمو الجنتل نجم الجيزة 01111271387
الجمعة يناير 31, 2014 3:17 pm من طرف محى على

» حصريا مهرجان العمبر والعقلاء غناء تيمو الجنتل 01111271387
الإثنين يناير 27, 2014 12:12 pm من طرف محى على

» حصريا علي ماي ايجي الحديث -مسلسل حرب الجواسيس كامل و علي اكتر من سيرفر
السبت سبتمبر 21, 2013 6:17 am من طرف ahmedyounes

» لدرس السادس من سلسله تعليم اللغه الفرنسيه (زمن المضارع )
الأربعاء أغسطس 14, 2013 9:14 am من طرف atefkhalf2004

» حصريا 6 رحلات في بحور الاحزان مع 6 البومات Cd Q
الأربعاء أغسطس 07, 2013 9:00 pm من طرف ahmed_salman1970

» اسهل طريقة لتشغيل راوتر على بطارية 12 فولت.
الإثنين نوفمبر 19, 2012 10:22 am من طرف هشام الحكيم

» اتفرج علي التليفزيون من غير تقطيع مباشر ولا برامج ولا وجع دماغ ادخل وجرب الموقع جميل
الأحد نوفمبر 18, 2012 11:43 am من طرف most koli

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 33813 مساهمة في هذا المنتدى في 7216 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 4050 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو .alaa فمرحباً به.

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر

لا أحد


[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 106 بتاريخ الجمعة نوفمبر 16, 2012 1:52 pm

تصويت

تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 

التبادل الاعلاني

       قم بوضع اعلانك هنا اتصل ب 

albrns_1234@yahoo.com

او عبر الهاتف 00201066538531 


    الالياف الغذائية Dietary Fiber

    شاطر

    elissa
    اداره عليا
    اداره عليا

    انثى عدد المساهمات : 5847
    تاريخ التسجيل : 30/07/2009
    الموقع : www.myeg.mam9.com

    GMT + 3 Hours الالياف الغذائية Dietary Fiber

    مُساهمة من طرف elissa في الإثنين أبريل 19, 2010 4:23 am

    الالياف الغذائية Dietary Fiber



    الالياف هي مادة توجد في الاطعمة النباتية.

    وتقسم إلى نوعين :
    -الياف قابلة للذوبان في الماء Soluble Fiber
    -الياف لا تذوب في الماء Insoluble Fiber

    بعض مصادر الالياف الغذائية :

    -الحبوب grains
    ، كالقمح والذرة والشعير والرز الاسمر والشوفان التي تدخل في صناعة الخبز
    والكعك وحبوب الافطار ، والفاصولياء والعدس والبازيلاء المجففة

    -الفواكه fruits (التفاح والاجاص)
    -الخضراوات vegetables (الجزر، الخيار ، الكرفس والطماطم)
    -المسكرات (كالبندق)

    ومن هذه الاطعمة تعتبر الفواكه وحبوب الافطار من الاطعمة المحببة للصغار

    ما هي فائدة الالياف الغذائية ؟

    إن الالياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء كالفواكه والشوفان، تساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم
    أما الالياف غير الذائبة كالنخالة، فهي تساعد على تنظيم حركة الامعاء، وتقلل من احتمال الاصابة ببعض الاورام السرطانية

    هذا
    بالاضافة إلى أن الاطعمة التي تحتوي على كمية عالية من الالياف، تحتوي
    كذلك على كمية عالية من الفيتامينات والاملاح المعدنية، وكميات قليلة من
    الدهون والدهون المشبعة .

    فعند
    تناول إفطار مكون من حليب قليل الدسم مع حبوب الافطار وقطعة من الفاكهة
    وزبادي أو جبن قليل الدسم مع قطعة من الخبز، فإن الانسان يحصل على كمية
    كافية من الالياف بالاضافة إلى الاملاح المعدنية والفيتامينات التي
    يحتاجها لبناء الجسم ونموه

    إن
    تعود الانسان منذ الصغر على تناول غذاء صحي قليل الدهون، كثير الالياف،
    يحفظه في المستقبل من الاصابة بأمراض وبعض انواع الاورام السرطانية

    كما
    لوحظ أن السمنة نادرة في البلدان التي يعتمد سكانها في غذائهم على وجبات
    غنية بالالياف، بينما تزيد لدى الاشخاص الذين يستهلكون كمية أقل من
    الالياف .


    ينصح بالاكثار من الالياف لعلاج الامساك لدى الاطفال والبالغين .

    إن مقدار الالياف التي يحتاجها الطفل يوميآ تساوي (عمر الطفل + 5)
    فمثلآ : الطفل الذي يبلغ عمره ست سنوات يحتاج إلى (6 + 5 = 11 جم) من الالياف يوميآ .
    وهذه الكمية تزداد مع تقدم الطفل في العمر.
    بينما يحتاج البالغ حوالي 20 – 35 جم من الالياف يوميآ

    وتجدر الاشارة إلى أنه مع زيادة الالياف في الغذاء لا بد من زيادة السائل كالماء والعصير والحليب
    وتفيد الدراسات أن الالياف تقي من امراض القلب والسرطان (سرطان القولون) والسكري والامساك



    -لاتقشر الثمار (مثل التفاح والاجاص)، فمعظم الالياف موجودة في الجلد
    -يفضل أكل الفواكه بدلآ من شربها كعصائر
    -إستبدل الرز والخبز الابيض بالاسمر
    -حاول أن تاكل الخضراوات بدون طبخ، لأنه يقلل من مقدار الالياف
    -أصف الفاصولياء إلى الطبخ والسلطات والشوربه
    -كل 2- 4 حصص servings من الفاكهة، و 3 -5 حصص من الخضارِ، و 6 إلى 11 حصة من أطعمة الحبوب كل يوم (بناء على توصيات وزارة الرزاعة الامريكية)

    أنظر الجدول التالي :









    من بغى يمشي بجنبي لاجل يوصل(مستواآي)..
    .. بلغه خاآآلص تحياتي وقله (يستررريح)

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد ديسمبر 11, 2016 1:02 am