الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخول
دردشه ماى ايجى 
noorالمراقب العام
عدد المساهمات : 1618
تاريخ التسجيل : 03/06/2009
العمر : 31
فطائر الجبنة البيضاء
الخميس أكتوبر 01, 2009 5:06 pm
][ المقادير: ][
4كوب طحين أبيض
نصف كوب حليب مجفف -
ربع كوب سكر -
رشة ملح -
بيضة واحدة -
ملعقتان خميرة + ملعقة سكر تخلط في كوب ماء -
جبنة بيضاء + نعناع جاف + زيت زيتون
بيضة + ملعقتان حليب طازج .
][ الطريقة: ][
تخلط المقادير الأربعة الأولى ويضاف إليها البيض والزيت ومن ثم خلطة الخميرة وإذا احتجت للماء أضيفي حتى تصبح العجينة جاهزة واتركيها حتى تختمر مدة ربع ساعة ..
مدة اختمار العجينة قومي بمزج الجبنة مع النعناع الجاف مع قليل من زيت الزيتون ..
عندما تختمر العجينة قومي باخد جزء منها وافرديه بشكل دائري وقطعيه إلى مثلثات .. ثم ضعي قليل من الجبن في كل مثلث ولفيه على شكل كرواسون ..
صفي القطع في الصينية وقومي بدهن الواجهة لكل قطعة بمزيج الحليب مع البيض .. وادخليها الفرن .. اشعلي الفرن من الأسفل حتى يحمر ثم اشعليه من أعلى إلى أن يحمر أيضا
4كوب طحين أبيض
نصف كوب حليب مجفف -
ربع كوب سكر -
رشة ملح -
بيضة واحدة -
ملعقتان خميرة + ملعقة سكر تخلط في كوب ماء -
جبنة بيضاء + نعناع جاف + زيت زيتون
بيضة + ملعقتان حليب طازج .
][ الطريقة: ][
تخلط المقادير الأربعة الأولى ويضاف إليها البيض والزيت ومن ثم خلطة الخميرة وإذا احتجت للماء أضيفي حتى تصبح العجينة جاهزة واتركيها حتى تختمر مدة ربع ساعة ..
مدة اختمار العجينة قومي بمزج الجبنة مع النعناع الجاف مع قليل من زيت الزيتون ..
عندما تختمر العجينة قومي باخد جزء منها وافرديه بشكل دائري وقطعيه إلى مثلثات .. ثم ضعي قليل من الجبن في كل مثلث ولفيه على شكل كرواسون ..
صفي القطع في الصينية وقومي بدهن الواجهة لكل قطعة بمزيج الحليب مع البيض .. وادخليها الفرن .. اشعلي الفرن من الأسفل حتى يحمر ثم اشعليه من أعلى إلى أن يحمر أيضا
susu_sh_mمشرفه
- عدد المساهمات : 638
تاريخ التسجيل : 04/09/2009
رد: فطائر الجبنة البيضاء
الخميس أكتوبر 01, 2009 5:13 pm
اممممممممممم
تسلم ايدك ياااانوور
هنجربهه اكيد
تسلم ايدك ياااانوور
هنجربهه اكيد
elissaاداره عليا
- عدد المساهمات : 5847
تاريخ التسجيل : 30/07/2009
الموقع : www.myeg.mam9.com
رد: فطائر الجبنة البيضاء
السبت أكتوبر 03, 2009 12:12 pm
تسلم ايدك نور
_______________________________
ELISSA
ELISSA
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى