ماى ايجى الحديث
بحـث
نتائج البحث
بحث متقدم
دخول
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
8401 المساهمات
5847 المساهمات
4009 المساهمات
2581 المساهمات
1893 المساهمات
1758 المساهمات
1618 المساهمات
1513 المساهمات
906 المساهمات
700 المساهمات
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 4052 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو ibrahimabdelaziz فمرحباً به.أعضاؤنا قدموا 33808 مساهمة في هذا المنتدىفي 7211 موضوع
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 4 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 4 زائر

لا أحد

مُعاينة اللائحة بأكملها

تصويت
تدفق ال RSS

Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 
التبادل الاعلاني

       قم بوضع اعلانك هنا اتصل ب 

albrns_1234@yahoo.com

او عبر الهاتف 00201066538531 

سحابة الكلمات الدلالية


شاطر
اذهب الى الأسفل
samar
samar
صاحب مكان
صاحب مكان
انثى عدد المساهمات : 1758
تاريخ التسجيل : 16/01/2010

سبيط محمر

في الثلاثاء فبراير 02, 2010 3:28 pm
بسم الله

الوصفة دى تعد مقبلات وايضا سهلة وسريعة


السبيط المحمر




المقادير\

للحبار(السبيط)

2/1 كيلو حبار (سبيط)
1 كوب لبن رائب
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 كوب دقيق
ملح و فلفل
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
زيت للقلي

للصلصة الحمراء

1 ملعقة كبيرة بصل مفروم
1 ملعقة كبيرة طماطم مُقشرة مفرومة ناعم
1 ملعقة كبيرة كيبرز مفروم (كابري) (اختياري)
1 ملعقة صغيرة معجون تمر هندي
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
4/1 كوب كاتشب
ملح و فلفل أبيض


الطريقة\

للحبار(السبيط)

- يُنظف الحبار(السبيط) جيداً بنزع العظمة الداخلية والجلدة الخارجية ويُغسل جيداً و يُقطع إلى حلقات .
- يُخلط اللبن الرائب مع عصير الليمون وتُضاف حلقات الحبار , ثم تُغطى وتُوضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعتين ويمكن تركها لمدة يوم.
- يُخلط الدقيق مع الملح والفلفل والكمون والكزبرة.
- تُرفع حلقات الحبار من التتبيلة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها ثم تُوضع في خليط الدقيق وتُقلب جيدا حتى يُغطيها تماماً مع التخلص من الدقيق الزائد.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتُحمر حلقات الحبار لمدة 5 دقائق في الزيت الساخن مع التقليب حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.
- تُرفع الحلقات فوق منشفة ورقية للتخلص من الزيت الزائد.

لصلصة الطماطم

- تُخلط كل مكونات الصلصة جيداً وتُتبل بالملح والفلفل.
- تُقدم حلقات الحبار(السبيط) إما ساخنة أو دافئة مع الصلصة الحمراء أو صلصة الثومية.


بالهنا والشفا
verjenia4ever
verjenia4ever
صاحب مكان
صاحب مكان
انثى عدد المساهمات : 8401
تاريخ التسجيل : 28/08/2009

رد: سبيط محمر

في الثلاثاء فبراير 09, 2010 12:35 pm
هو ده الكلام ايوه يا عيني يا عيني علي الاكلات

علي فكره في السويس بنقول عليها سوبيا


و بموت فيها طبعا


تسلم ايدك يا حبي
samar
samar
صاحب مكان
صاحب مكان
انثى عدد المساهمات : 1758
تاريخ التسجيل : 16/01/2010

رد: سبيط محمر

في الثلاثاء فبراير 09, 2010 12:40 pm
شكرا فيرجى جداااااااااااا

دايما كده حاضرة ومنورة

تسلمى يا حبيبتى
امنية
امنية
عضو جديد
عضو جديد
انثى عدد المساهمات : 28
تاريخ التسجيل : 10/03/2010

رد: سبيط محمر

في الخميس مارس 11, 2010 2:50 pm
يسلم ايدك ياعسل اية الشطارة دي
نفسي اذوقها علشان انا بموت في السوبيط باللحم الضاني
samar
samar
صاحب مكان
صاحب مكان
انثى عدد المساهمات : 1758
تاريخ التسجيل : 16/01/2010

رد: سبيط محمر

في الجمعة مارس 12, 2010 11:52 am
تسلمى يا امنية

منورة ياقمر

هاحاول اجيبلك وصفة السبيط باللحمة الضانى

وانزلهالك فى القسم ان شاء الله
انا عيد
انا عيد
عضو برونزى
عضو برونزى
ذكر القوس عدد المساهمات : 186
تاريخ التسجيل : 02/12/2009
العمر : 47

رد: سبيط محمر

في الجمعة مارس 12, 2010 12:54 pm
اكله جميله جدا تسلم ايدك
ياريت تبعتلنا طبقين ريقى جرى
بجد اكله جميله جدا انا ديما بكلها بس فى محلى جميل جدا بيعملعا
عشان كده بحب اكلها انا والاولاد فى المحل
شكر ليكى
samar
samar
صاحب مكان
صاحب مكان
انثى عدد المساهمات : 1758
تاريخ التسجيل : 16/01/2010

رد: سبيط محمر

في الجمعة مارس 12, 2010 1:00 pm
مرسيى انا عيد

ربنا يخليك الاولاد

وتبسطهم وتقضى معاهم احلى الاوقات

وانا ممكن ابقى افتحلكو هنا مطعم واهو ناكل عيش بقى

هههههههههههههههههههههههههههههه

تسلم عييييييييييييد
انا عيد
انا عيد
عضو برونزى
عضو برونزى
ذكر القوس عدد المساهمات : 186
تاريخ التسجيل : 02/12/2009
العمر : 47

رد: سبيط محمر

في الجمعة مارس 12, 2010 1:14 pm
تسلمى سمر ياريت تفتحيه وانا ان شاء الله اكون زبون
دائم لانه اكيد ان شاء الله هيبقى مطعم رائع مثلك
وهناكل ببلاش احنا اعضاء منتدى واحد
هههههههههههههههههه
انا عارف انك مش نويه تفتحيه بعد ما تقرئى الكلام ده
ههههههههه
samar
samar
صاحب مكان
صاحب مكان
انثى عدد المساهمات : 1758
تاريخ التسجيل : 16/01/2010

رد: سبيط محمر

في السبت مارس 13, 2010 10:07 am
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

عرفت ازاى يا عيييييييييد

ده اكيييييييييد من غير تردد

باقوللك اكل عيش مش خشب

انتو بس اول مرة ببلاش واللى يعجبو الاكل يبقى يشترى

تسلم عييييييييد مرسيى
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى