جمبري مشوي في الفرن
الجمعة سبتمبر 04, 2009 2:55 pm
المقادير:
ورقتان من الكرفس .
ورقتان من الكزبرة أو الشبت الأخضر .
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون .
ملعقة صغيرة من الكمون .
نصف كيلوجرام من الجمبري الكبير الحجم (غير مقشّر) .
ملح وفلفل حسب الرغبة .
حبتان من الليمون مقطعتان إلى شرائح .
حبتان من الطماطم الكبيرة الحجم مقطعتان إلى شرائح .
حبة من الفلفل الأحمر الحار (حسب الرغبة) .
حبتان من البصل مقطعتان إلى شرائح .
4 فصوص من الثوم .
الطريقة :
تقطّع فصوص الثوم والفلفل الحار إلى شرائح سميكة.
ينظّف الجمبري ويغسل جيداً ، ثم يتبّل بالملح والفلفل والكمون وعصير الليمون ، ويقلّب ليمزج جيداً.
ترصّ شرائح البصل في صينية معدنية أو طاجن للفرن ، ويوضع الكرفس والشبت فوقها.
يرصّ الجمبري فوق الخضر، ويضاف الثوم والفلفل الحار، وتوزّع شرائح الطماطم والليمون.
يحمّى الفرن إلى حرارة 220 درجة مئوية، ثم توضع الصينية في الفرن وتغطى لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، ليزال الغطاء بعدها وتترك لتطهى مدة 10 دقائق أخرى.
ويقدم مع الارز والسلطة الخضراء
وبالف هنا وشفا
- nadeenعضو فعال
- عدد المساهمات : 96
تاريخ التسجيل : 30/08/2009
رد: جمبري مشوي في الفرن
السبت سبتمبر 05, 2009 6:44 am
تسلم ايديك جميل جدا
- verjenia4everصاحب مكان
- عدد المساهمات : 8401
تاريخ التسجيل : 28/08/2009
رد: جمبري مشوي في الفرن
السبت سبتمبر 05, 2009 12:32 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
تسلم ايدك ايه الاكلات الحلوه دي
هجربها ان شاء الله
تسلم ايدك ايه الاكلات الحلوه دي
هجربها ان شاء الله
رد: جمبري مشوي في الفرن
السبت سبتمبر 05, 2009 5:43 pm
اى خدمه انتو تامرو بسى
ميرسى جداا لمرركم وبجد انتم منورنى والله
ميرسى جداا لمرركم وبجد انتم منورنى والله
- elissaاداره عليا
- عدد المساهمات : 5847
تاريخ التسجيل : 30/07/2009
الموقع : www.myeg.mam9.com
رد: جمبري مشوي في الفرن
الأحد سبتمبر 06, 2009 7:42 pm
تسلم ايدك يا بيسو
انا كدة جعت ع الاخر
تسلم
انا كدة جعت ع الاخر
تسلم
- sollyمشرفه
- عدد المساهمات : 2581
تاريخ التسجيل : 24/08/2009
الموقع : www.myeg.mam9.com
العمر : 33
رد: جمبري مشوي في الفرن
الأحد سبتمبر 13, 2009 8:13 am
تسلم ايدك يا قمر
- همس القلوبعضو نشيط
- عدد المساهمات : 40
تاريخ التسجيل : 01/10/2009
رد: جمبري مشوي في الفرن
الخميس أكتوبر 08, 2009 5:05 pm
تسلم ايدك حلو اوي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى