الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخول
دردشه ماى ايجى 
verjenia4everصاحب مكان
عدد المساهمات : 8401
تاريخ التسجيل : 28/08/2009
ريش مع القرع والبطاطا المهروسة
السبت ديسمبر 12, 2009 4:53 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
ريش مع القرع والبطاطا المهروسة
ريش مع القرع والبطاطا المهروسة - موسوعة الطبخ بقصيمي نت
المقادير
- 1 كلغ من ريش الغنم. - 4 فصوص ثوم مدقوق. - 250 غراماً من البطاطا المقشرة. - 250 غراماً من القرع المقشّر. - 100 ملل من الكريما.
- 50 غراماً من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من النعناع. - ملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة بهار أبيض صغيرة.
الطريقة
-1 تبِّلي الريش بالثوم والملح والفلفل الأبيض واتركيه جانباً مدة ساعة.
-2 ـأسلقي البطاطا والقرع حتى النضوج وصفيها واهرسيها ناعمة.
-3 أضيفي الكريمة، الزبدة، النعناع، الملح، البهار إلى هريس البطاطا والقرع.
-4 إشوي الريش وقدّميه مع هريس البطاطا والقرع.
ريش مع القرع والبطاطا المهروسة
ريش مع القرع والبطاطا المهروسة - موسوعة الطبخ بقصيمي نت
المقادير
- 1 كلغ من ريش الغنم. - 4 فصوص ثوم مدقوق. - 250 غراماً من البطاطا المقشرة. - 250 غراماً من القرع المقشّر. - 100 ملل من الكريما.
- 50 غراماً من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من النعناع. - ملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة بهار أبيض صغيرة.
الطريقة
-1 تبِّلي الريش بالثوم والملح والفلفل الأبيض واتركيه جانباً مدة ساعة.
-2 ـأسلقي البطاطا والقرع حتى النضوج وصفيها واهرسيها ناعمة.
-3 أضيفي الكريمة، الزبدة، النعناع، الملح، البهار إلى هريس البطاطا والقرع.
-4 إشوي الريش وقدّميه مع هريس البطاطا والقرع.
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى